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花椰菜养分厚实，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和维生素C、维生素A等，尤以维生素C厚实，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，简单消化，对珍爱血液有益。儿童食用有益健康成长。
原料：
火腿50克，花椰菜200克，食油20克，盐10克，味精3克，肉汤30克。
制造：
【海晏县供卵海晏县供卵】1、 将火腿切成片，花椰菜洗好，掰成小块，用开水烫一下，备用。
2、 锅进油烧热，将花椰菜放锅内炒，炒至将熟，插手火腿片，炒至半熟，放进盐，加少许肉汤(或水)，烧至熟加味精便可。
【海晏县试管供卵公司机构】特性：
菜色清雅，味平淡，汤清彻。
