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韭菜又叫起阳草，性温，有补肾补阳的作用，吃韭菜的益处有许多，哺乳期的饮食忌讳有许多，那末哺乳期能够吃韭菜吗？

哺乳期能够吃韭菜吗

春季天气冷暖不定，产妇吃些春韭能够祛阴散冷。并且，春季人体肝气偏偏旺，危害脾胃消化吸收功用。多吃春韭可加强脾胃之气，有益肝功用。

1、韭菜能促进食欲，白叟、孩子、妊妇恰当吃些春韭，有益于促进安康。

2、韭菜具保暖、健胃的成果，其所含的粗纤维可增进肠蠕动，辅助人体消化，没有但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化中的某些杂物包裹起来，随大便排挤体外，所以在民间还被称为洗肠草。

3、韭菜有散淤、活血、解毒的功能，有益于人体低落血脂，防治冠心病、血虚、动脉硬化。

4、韭菜所含的硫化合物有必然杀菌消炎药的作用。

5、韭菜富含维生素A，多吃没有仅能美容护肤、明目和润肺，还能下降患伤风感冒、咳喘等疾病的概率。

6、韭菜也有利于防治阳痿、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。

哺乳期吃韭菜的忌讳

不外韭菜纵有诸多优点，但也并不是吃得越多越好，并且吃起来仍是蛮有讲求的。产妇春季食用韭菜的一些注意事项：

1、韭菜的粗纤维较多，没有易消化吸收，所以一次没有能吃太多，没有然大批粗纤维刺激肠壁，通常导致腹泻。最好控制在一顿100克至200克，没有能超过400克。

2、早春的韭菜品格最好，晚秋次之，夏日最差，有春食则香，夏食则臭之说。

3、韭菜中的硫化物遇热易于挥发，因而烹饪韭菜时须要急火快炒起锅，略微加热偏激，便会失去韭菜风味。

4、韭菜性温，体质偏偏热或有溃疡病、眼疾的人吃韭菜轻易烧心，不适宜多吃。

5、对韭菜过敏的人不适宜吃韭菜。韭菜有也许成为过敏原，误吃韭菜也许招致皮肤红肿、腹泻、消化不良、头疼、咽喉痛苦悲伤、哮喘等过敏症状。

6、须要喂乳或乳量较少的妈妈不适宜吃，由于韭菜有回奶的作用。哺乳期乳汁排泄过量的妈妈则能够恰当多吃一些韭菜。

哺乳期吃韭菜的做法

一、韭菜卷铺盖须

用料：鱿鱼500克，韭菜20克，大蒜10克，姜5克，植物油60克，酱油5克，盐3克。

做法：

1、韭菜洗净，把韭菜切成段。蒜拍扁切丁、姜切片。

2、切开鱿鱼抽去里面的骨头和内脏，由鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉，洗净鱿鱼后切成两半，正在内面切交织斑纹后，再切成块。

3、加40克油进锅烧热，放入姜片、蒜丁炒香。将鱿鱼倒入后加15克酱油，炒1分钟摆布捞起，再倒20克油入锅烧热，洒蒜丁爆香。放入韭菜翻炒1分钟后，将鱿鱼倒入再炒30秒，起锅前，加3克盐翻炒一下便可装盘。

小贴士：

1、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大批的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，减轻疲惫，规复目力，改进肝脏功效。

2、韭菜虽有回奶的作用，但鱿鱼能够催奶，所以哺乳期的妈妈适当吃这道菜不消太忧郁回奶的题目。

两、韭菜炒河虾

用料：新颖河虾半斤，韭菜一小把，鲜红椒3只。

做法：

1、先将河虾剪去尖嘴，用淡盐水泡泡再频频冲刷洁净滤干水，韭菜切小段，红椒切斜圈。

2、坐锅烧热，下河虾小火煸至变白色便可盛出备用。

3、坐锅热油，放虾炒香，随着下红椒和韭菜翻炒匀称，调盐味淋少量生抽就好了！

　　小贴士

1、河虾只管采办活的，没有的话买青色的，那就是刚刚死的，假如虾体色彩发白、虾身发软、头身分散的倡议没有要买，一样平常是死了好久的没有新奇了。

2、虾养分富厚，其肉质松软，易消化，对身体虚弱和病后需求保养的人是极好的食品；虾中含有富厚的镁，镁对心脏运动具有主要的调节作用，能很好的庇护心脑血管病体系，它可淘汰血液中胆固醇含量，避免动脉硬化，与此同时还能扩大冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，而且富含磷、钙、对小儿、妊妇尤有补益成果。

三、韭菜炒鸡蛋

用料：鸡蛋2个，韭菜100克，生姜、食用盐、油少量。

做法：

1、鸡蛋打入碗内，加食用盐搅打平均。将韭菜洗清洁，控干水分后切成3厘米长的段待用。把姜切成丝。

2、锅中放油烧热，插足鸡蛋炒熟盛出。锅中留底油爆香姜丝。

3、倒入韭菜煸炒，再倒入炒好的鸡蛋。快速翻炒匀称，插手盐调味便可。

成效：韭菜炒鸡蛋烹调简朴又养分厚实。可增长食欲，消弭疲劳感。

出色引荐：注重!哺乳期这一些食品万万没有能吃