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贺年礼:青岛“魔性”网红贺年礼知多少
来源:http://www.053123.com  日期:2020-02-21
12月26日,青岛市文化和旅游局给岛城市民奉上了一份2020年贺年礼清单,这份清单中,魔性又有气质的网红青岛特产闪亮青岛贺年会,也符合这个城市的网红气质,今天小编就扒一扒这些代表青岛气质的网红贺年礼。
最魔性的饮料,非它莫属在青岛,有一瓶水你哪怕没喝过,但一定听说过它的“鼎鼎大名”——崂山白花蛇草水!这款由青岛崂山矿泉水有限公司推出的碱性饮品,多年来位居网络平台评选出的“中国最难喝的5种饮料”之列。
单在知乎上,“崂山白花蛇草水有多难喝”这一问题就有7000人关注,1200多人回答,可以说是当之无愧的“网红饮料”!又是花又是蛇还有草,这到底是瓶什么水呢?原来,在我国广西、云南一带生有一种蛇,黑质白章,人称白花蛇。
白花蛇喜欢舔食一种草叶上的露水,这种草由此得名白花蛇舌草。
中医记载,此草性甘淡凉,消热解毒、助消化。
现代研究也表明,白花蛇草能够清热解毒、利尿消肿、抗肿瘤、抗病毒、增强人体免疫功能。
看完这个科普,是不是就能对它的味道少一些抗拒呢?其实,在很多青岛人口中,白花蛇草水往往被称为“崂山神水”,就是因为它清热解暑、解酒护肝的缘故。
“崂山神水,游客一定要品尝的青岛滋味!”每到盛夏,是青岛旅游最繁忙的季节,炎日当头,各个景点都少不了崂山白花蛇草水的身影,连记者的父母都曾在金沙滩啤酒城里一人一瓶喝得正欢,称它是“解暑神器”!清奇的味道加上神奇的功效,是不是最魔性的饮料呢?最魔性的酱猪蹄,唇齿生香去年大火的电视剧《延禧攻略》,让网友骂出了“男人都是大猪蹄子”这样的网络流行语,不禁让人满头问号?男人跟猪蹄有什么关系?为什么男人都是“大猪蹄子”?记者上网百度后才知道,原来这句话是用来吐槽男人在一段感情中,追求时百般殷勤,恨不得天天黏在一起,热恋却嫌弃女生缠人,不解风情。
随着电视剧的热播,“大猪蹄子”成功出圈,风靡一时。
在青岛,也有一个“大猪蹄子”名号响当当。
不过,此猪蹄非彼猪蹄,这可是纯纯正正的“大猪蹄子”!它家世渊博,清朝咸丰年间就已成名,至今已有150余年的历史,是山东青岛流亭街道的特色传统名菜,也因此被称为“流亭猪蹄”。
民国初期逊清的宫廷大员避居青岛,对岛城名吃、特别是流亭猪蹄就很是喜爱。
在民国24年,主政青岛的沈鸿烈市长批准重修流亭古观音寺,约同史景洲、杜月笙等朝野大员和乡贤士绅一百多人为修庙发起人聚集于此,流亭群英荟萃,对流亭猪蹄赞不绝口,周氏流亭猪蹄的名声也就越来越响。
到了现在,“流亭猪蹄”传承人对制作技艺和配方调料进一步研究提高,做出来的猪蹄色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中,肉质软硬适度、组织紧密有弹性,“天下第一蹄”名不虚传!最魔性的大馒头,非遗手艺在《舌尖上的中国》第三季第6集中,一个个造型精美、具有传统文化特色的大馒头俘获了电视前广大观众朋友的心。
问起它的名字?“王哥庄大馒头”,那可是不虚此名!这已经不是王哥庄大馒头第一次出现在全国人民眼前。
早先青岛籍著名演员黄渤就为其代言,更是专门定制王哥庄大面头作为新年礼物,送给亲朋好友,连舒淇都曾在微博上为它点赞,说是一夜蹿红绝不为过。
据了解,王哥庄大馒头拥有500多年的历史,经过“手工揉+铁锅蒸+崂山矿泉水+传统工艺+独特配方”等多道工序,这才塑就了王哥庄大馒头的独特口味,是淳朴崂山人非遗手艺中闪亮的存在。
可能有人会问,说它是“最魔性的馒头”,除去有黄渤这样的大明星代言外,还有什么魔性之处呢?这您可就有所不知了,王哥庄大馒头可以称得上是最接地气的面塑艺术品。
走进店铺,各种客户定制的花样馒头琳琅满目。
小孩子百日宴用的小燕子、小老虎,老人寿辰祝寿用的寿桃、锦鲤,还有各种小花形状的彩色馒头等等,无不让人耳目一新,这还不够魔性吗?最魔性的网红农产品,绿如翡翠“帐下本草呵翡翠,皇帝要吃等一年。
”颜色翠绿如同翡翠,有山后翡翠韭菜之美称的山后韭菜,自然成为青岛网红农产品的代表。
每年只割一茬、喂豆珀、蓖麻饼和花椒饼,住蚊帐听音乐长大为名,全部采用海陆空立体物理杀虫,悬挂杀虫灯、粘虫板、摆放糖醋酒液盆,经过一年的养根、休眠、回茬,营养形成回流聚集到根上,这样新长出的韭菜不仅叶片宽厚、根部粗壮如玉。
与网易进军农业、标榜为互联网新宠、单只拍卖价高达16W的黑毛猪相比较毫不逊色,做“猪界白富美”,不如做我们青岛“菜界绿翡翠”。
除了山后韭菜,风靡全球的马家沟芹菜、胶州大白菜家喻户晓,餐桌必备,冬季人气最旺的网红当属这些农产品。
青岛作为一个开放、现代、活力、时尚之城,网红特产层出不穷。
除去以上几个“魔性”产品,还有最魔性的炸肉“郑庄脂渣”,让黄渤在片场和同事吃的火热,最魔性的饼干“青岛钙奶饼干”,一经推出就红遍大江南北,牵绊了几代人的味蕾,最魔性的面条“朕喜欢”手抻空心面,细如丝却韧性十足,让“朕”大呼喜欢,最魔性的茶“崂山茶”,作为“江北第一名茶”它叶肥味厚耐冲泡,色、香、味、形俱佳……要问哪个最“魔性”,还要您亲自尝一尝看一看!。

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