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鄙谚讲“一鸽胜九鸡”，可见鸽子拥有不同寻常的养分，并且鸽子肉性质和悦，有益气补气血、补肝壮肾、健脑补神等成果，老少皆宜，那妊妇喝鸽子汤有什么优点呢？

鸽子汤的营养价值比鸡汤、鱼汤、羊肉汤的更高，鸽肉为高卵白、低脂肪食物，卵白含量为24.47%，富含钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等营养元素。鸽肉里含有雄厚的软骨素，可增加皮肤弹性，改良血液循环，特别很是合适妊妇食用，有补肝壮肾、益气补气血、清热解毒、生津止渴等成效。

妊妇喝鸽子汤的益处益气补气血

中医以为，鸽子肉性温，易于消化，具有补肾，益气，养血的作用，对体弱、贫血、头昏神疲的妊妇来讲是再好不过的补品之一。现代科学还以为：鸽肉壮体补肾、生气希望生机、健脑补神，进步记忆力，下降血压，调剂人体血糖，养颜美容，皮肤皎白细嫩，长生不老。

增进胎儿生长

鸽子汤的蛋白质含量正在15%以上，且消化吸收好，可达97%；还含有较多的支链氨基酸和精氨酸，可增进体内蛋白质的分解，而其他的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高，妊妇喝鸽子汤有利于增进胎儿生长。

加强妊妇体质

乳鸽蛋白质含量富厚，氨基酸构成公道，易于人体消化吸收。妊妇喝鸽子汤可以使细胞获得充分的养分，使满身器官活力充沛，推陈出新通行，增强体质。对补虚劳，强筋骨，使体力、目力、脑力规复的作用较着。

美容护肤

妊妇喝鸽子汤还能到达美容护肤的作用。由于乳鸽的骨内含有雄厚的软骨素，可取鹿茸中的软骨素相媳美，具有改良皮肤细胞生机，增强度肤弹性，改良血液循环，使面色红润，皮肤皎白细嫩等成果。

妊妇喝鸽子汤的做法

妊妇喝鸽子汤，没有倡议加中药材炖，以清炖或清蒸结果为佳。

质料：乳鸽1只，红枣、生姜适当。

做法：

1、鸽子洗净，放入沸水内里，加点料酒，往血，捞出，洗净；

2、将鸽子取姜片，红枣，一并放入砂锅顶用小火炖1.5小时，用盐，鸡精调味便可。

成效：益气补气血、增强体质、补肝壮肾。

妊妇喝鸽子汤的注意事项

妊妇喝鸽子汤，认为挑选乳鸽（指4周龄的幼鸽），养分更佳。值得注意的是，鸽子汤有益，但没有必要过量吃。尤其是妊妇没有常常运动，鸽肉中的大批脂肪融入汤中，汤中的油消化没有全，简单招致发胖。而且产后最好没有必要多喝，由于会招致回奶的情形。