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怙恃应给孩子弥补食品养分。婴幼儿期间是大脑生长的关键期，怙恃一定要实时弥补宝宝大脑生长所必需的养分。

　　奶蓉番茄

食谱原料：西红柿500克，豆腐100克，罐头鲜蘑50克，将来星儿童牛奶150克，黄豆芽50克，精盐、姜汁、淀粉、味精、香油、熟花生油少量。

现将西红柿洗净，去皮，顶端整齐圆口，用小汤勺将籽瓤挖净，洞口向下放盘中控水;

豆腐放筛罗内擦滤过放碗内，加精盐、姜汁、味精、鲜牛奶，调拌和匀;

鲜蘑切成米粒状放另外一碗内，与3/4的豆腐拌和成馅;

将西红柿翻转过来，洞口向上洒进少量干淀粉，填进豆腐馅，再放进和匀的豆腐用小刀拓圆平，如斯一一做完，放盘内，上笼蒸4分钟出笼;

炒锅刷净放中火上，放进鲜汤、牛奶、精盐、味精，用湿淀粉调稀勾芡，淋进香油和熟花生油浇匀正在西红柿上便可出锅。

宝宝咸宜

此菜红白相映，光彩美丽，鲜嫩软滑，养分丰厚，含有丰厚的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜、维生素等养分成分。宝宝断奶后，怙恃应给孩子增补食品养分。婴幼儿期间是大脑生长的关键期，怙恃一定要实时增补宝宝大脑生长所必需的养分

　　宝宝补脑食谱：土豆金针菇烧鸡

主料：土豆200克，鸡300克、金针菇100克;

辅料：大料3克、桂皮3克、葱姜蒜15克，料酒15克、料酒5克、盐4克、糖3克、鸡精3克、胡椒粉1克。

鸡肉洗净剁成块，土豆去皮切块，金针菇洗净扯开;

锅中烧水，鸡肉冷水下锅焯水，水开后捞出，洗净浮沫;

锅中烧油，炒香葱姜蒜，将鸡肉下锅炒，加小半勺料酒和少许酱油，炒匀后加水煮;

水开后转小火，20分钟后将土豆放进锅里，再烧20分钟将金针菇放进锅里加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味;

烧至土豆熟了即可上碟。

适用人群：1岁以上的宝宝

鸡肉蛋白质的含量比例较高，品种多，并且消化率高，很轻易被人体吸取操纵，有加强体力、强健身体的作用。别的含有对人体生生长有重要作用的磷脂类，能够增进宝宝生长生长。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲倦、月经不调、血虚、虚弱等有很好的食疗作用。土豆含有丰厚的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸取，有利于高血压和肾炎水肿病人的病愈。别的，土豆含有大批膳食纤维，能宽肠通便，作用宝宝立即排泄代谢毒素，防备便秘，预防肠道疾病的产生。