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大家好！我是《小猫爱厨房》的小猫。今天再次和大家见面，分享生活，美食，快乐！凯蒂今天给你带来了一份“番茄酱”食谱。这是一种酸辣开胃的美味。今天就和大家分享一下。如果你喜欢土豆，你可以试试这个。烹饪的实践。

大家都知道土豆是最常见最广泛使用的食物。无论是猪肉、鸭肉、鸡肉还是牛肉，只要和土豆一起吃，味道都会上升一个层次。营养果汁食谱特别好吃，好像土豆和肉放在一起特别好吃。其实土豆和蔬菜放在一起很好吃。加上我们常用的土豆炒洋葱、土豆炒白菜、土豆炖豆角等肉类食材，味道一点也不逊色。炖土豆、茄子等。也是大家都喜欢吃的常见土豆菜。

但是今天和大家分享的是西红柿和土豆做的。其实西红柿吃起来酸酸甜甜的，也是很多菜的食材。人们也对它的味道情有独钟。一般来说，他们把薯条当蘸酱吃。点番茄酱，吃蘸番茄酱的鸡块。蒸鱼必须淋上事先准备好的番茄酱。感觉很完美。它和土豆基本上都是万能食材，所以这两种食材不仅让其他食材更丰富更入味，而且上一层楼就做出了自己的味道。今天他们在一起是什么感觉？让我们一起做吧。

【番茄酱土豆丁】3354

【食材】:土豆23个，西红柿2个，青红椒2个。

【制作调料】:蒜34瓣，葱2根，酱油2勺，蚝油1勺，番茄酱1勺，胡椒粉1勺。

3354制造方法和步骤3354

【第一步】:用十字刀将西红柿放入碗中，用开水浸泡2分钟，将西红柿去皮，切块，放入碗中备用。

【第二步】:将土豆去皮，用刀切成半厘米左右的厚片，再用刀切成半厘米左右的方块。用清水浸泡营养果汁配方，主要是防止土豆氧化变黑。

【第三步】:将大蒜剁成蒜泥。分别切碎洋葱叶和洋葱叶。将青椒和红椒切成圈状，然后放在盘子里备用。注意葱花和蒜一起放，葱花分开放。

【第四步】:将土豆丁浸泡几次，然后洗去淀粉，捞出沥干水分备用。

【第五步】:锅中放一勺油，将沥干水分的土豆丁倒入，小火煎至微黄，备用。

【第六步】:重新起锅，少放一点油，放入葱花蒜末，小火翻炒，放入西红柿丁，同时放一勺盐，中火煎出番茄汁。

【第七步】:番茄汁炒好后，加入2汤匙生抽、1汤匙蚝油、1汤匙番茄酱、1汤匙胡椒粉，加入一小碗水，翻炒均匀，小火煮2分钟，让番茄汁和调味料充分融合。

【第八步】:将番茄汁和调料搅拌均匀，然后倒入土豆丁和小米辣，大火翻炒均匀，使汤汁略浓。

【第九步】:汤可以浓一点，但不要太浓。土豆丁加汤很好吃，再撒上葱花在锅里。

3354烹饪技巧3354

今天给大家分享的番茄酱土豆丁做好了。这道菜非常清爽，营养丰富，味道鲜美。简单快捷，还能减肥。大家快学。土豆丁是酸甜的。是小孩子最爱吃的菜，成本不到5块钱。如果你喜欢土豆和西红柿的味道，你可以做出来吃。做的时候注意这几点就行了。

土豆中含有大量的淀粉，所以切好的土豆在水中浸泡10分钟，可以将表面的淀粉洗掉，在油炸过程中土豆也不会受损。会粘在一起。

将西红柿去皮，放入沸水中焯一下。很容易去掉。

炒番茄酱的时候先加点盐，可以加快番茄丁出汁的速度。

先炒土豆，这样土豆丁就不易碎了。同时炒出来的土豆丁质感和口感都很好。

这道菜的汤不能太浓或太干。一点汤味道会更好。

以上就是我给大家分享的“茄汁土豆丁”的做法。希望对你有帮助。我会每天更新你的饮食习惯和技巧。如果有什么意见或建议，可以在下面评论，和我互动。小猫很感激。如果你喜欢Kitty的分享，请转发收藏，喜欢。加油！你的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！谢谢你的支持和你的公司！明天见！