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1、小米

小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养元素，被人们称为健脑主食。

　　2、鸡蛋

鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可以使脑中增长乙酰胆碱的开释，进步儿童的记忆力和接受能力。假如儿童天天早饭吃12个鸡蛋，不但能够强身健脑，还能使孩子正在进修中精力旺盛。

3、大豆

大豆含丰厚的优良卵白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞发展和修补的基本成分；大豆还含有1.64%的卵磷酯、铁及维生素等，适度摄取可加强和改进儿童的记忆力。

4、鱼类

鱼肉含球蛋白、白蛋白及大批不饱和脂肪酸，还含有丰硕的钙、磷、铁及维生素等，恰当摄取可加强和改进儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时，注重别让鱼刺卡住了他的喉咙。

5、虾皮

虾皮中含钙量极其丰厚，每100克含钙约2000毫克。摄取充沛的钙可包管大脑处于最好事情状况，还可避免其他缺钙引发的儿科疾病。儿童适当吃些虾皮，对增强记忆力和避免软骨病都有利益。