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牛肉萝卜汤

资料:牛肉150克、白萝卜200克、香菜终10克

调料:姜末1小勺，小苏打、淀粉各少量，香油、盐、鸡精各适当

做法:

1.将牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加小苏打，少量盐，姜末和淀粉拌平均，使之入味;白萝卜洗净，切成薄片。

2.用大火将水烧开，放进白萝卜片煮开，煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即闭火，加盐、香油和鸡精调味，洒进香菜终便可。

引荐来由:

白萝卜含有粗纤维，具有增进消化、加强食欲、放慢胃肠蠕动和止咳化痰的作用。牛肉含有雄厚蛋白质、矿物质和维生素B族(包含烟酸、维生素B1和核黄素)，牛肉蛋白质所含的人体必须氨基酸良多，所以它的营养价值很高。牛肉仍是人体天天所需铁质的最好来历。孕前、准妈妈吃牛肉有健脾胃益肾、补气养血和强筋健骨等功能。