【西湖区湘雅供卵费用大概多少钱】

牛肉(瘦)：牛肉中富厚的蛋白质，氨基酸构成比猪肉更靠近人体须要，能进步机体抗病才能，对儿童生长发育非常有益;与此同时牛肉有补中益气，滋养脾胃，健旺筋骨，化痰息风，止渴止涎之成果，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、血虚久病及面黄眼花之人食用。

主料：牛柳肉3两、芥兰1/2斤、姜2片、甘笋片少量、蒜片少量、

调料：沙茶酱约1/2汤勺、生抽1茶匙、胡椒粉少量、生粉少量、油 1/2汤勺、糖1/2茶匙、水1/8杯

沙茶牛肉的做法：

1、牛肉洗净切片放入腌料拌匀，泡油后捞出，待用。

2、芥兰洗净摘成段，烧热油约1/2汤勺，爆香姜片，放入芥兰，到场盐、糖各少量， 酒炒熟，上碟，待用。

3、烧热油1汤勺爆香蒜片，放入沙茶酱、调味炒匀，插足泡油后的牛肉、甘笋花，炒匀，盛放上芥兰面即成。