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一、酸辣土豆丝

酸辣土豆丝，是道家常菜，做法简朴，所需的原料只是一个土豆，一点小辣椒，一点花椒和蒜瓣。

酸辣土豆丝配料：土豆，青椒，盐，醋，小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，葱，味精

酸辣土豆丝做法：

1.把土豆往皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，往淀粉，能够让土豆脆，并且女生吃不容易长肥^^； 假如想配点青椒大概红椒都能够，看小我喜爱

2.切大蒜，生姜，大葱切段

3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香

4.放入土豆丝，翻炒，然后到场盐，醋，若是喜好味精的，闭火之后放入，末了加点小葱，会更香哦！

特性：酸辣下饭。